フルヤジ日記

○◯○農園の事、日々の事などを    ツレヅレに・・・○◯○○
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すやの栗きんとん
食欲の秋ですね。

さんまや果物、美味しいものがた〜くさん。

忘れてはならないのが栗!

うちは家族みんな栗好きです。

今年はたまたま見つけたすやさんの栗きんとん、

お取り寄せしてみました。



ぱくっと一口。

こ、これは・・・・絶品だわ!

栗そのものな味、だけどパサ付いてなくてしっとり。

材料が栗とお砂糖だけっていうのも安心して食べられます。

お値段もいいのですがそれだけの価値有り。

2月までは食べられるそうなのでもう一度位食べたいなあ・・・。

あと栗蒸し羊羹もかなり美味しかったです。^^

すやさんのある岐阜の中津川は栗の産地で、

9月になるとこの地区の和菓子屋さんが

栗きんとんを一斉発売するらしいのです。

なので他にも色々なお店で販売されてます。

栗のクリーム大福、なんてのも気になりますね〜。




バナーいつも見てくれてありがとう。

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然庵のチーズケーキ
この前近くを通ったついでに寄って来ました。

然庵

ロールケーキが美味しいと話題のお店。

イチゴのロールは前回食べたので

今回はチーズケーキにしました。

というか、ショーケースの中には

小豆のタルトとおチーズケーキと

ロールケーキしか残って無かったです。




このチーズケーキ、ふんわりしていながらしっとりジュワ〜。

キメが細かくってめちゃくちゃウマ〜い!

ロールも美味しかったけど他のもだと再確認。

生地のきめ細かさは粉にあるらしいけど、

チーズケーキもそうなのかな。

大人気で製造が追いついてない様子、

ネットでの注文は出来ないみたいです。

予約して買いに行くべし。

それと塩味のクルート、

甘くないクッキーなのですが

ハマります。


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ゆきむしスフレ。
北海道みやげ、続編です。

もう一個すご〜く美味しくて気に入ったお菓子。

ゆきむしスフレ

生地はふんわり柔らかいのに弾力があって

クリームもしつこくなく爽やかなチーズの味。

キリのクリームチーズを使っているそうです。




あ〜、また食べたい!

どっかで北海道展やってないかな。
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